Traditionelle Süßspeisen

Rožata

Rožata gehört zu jenen Desserts, die entlang der kroatischen Küste nahezu Kultstatus haben. Am engsten ist sie mit Dubrovnik und seiner Region verbunden, doch die Grundidee – ein zarter Dessert aus Ei, Milch und Zucker – ist im gesamten ...

Fritule

Fritule gehören zu den bekanntesten traditionellen Süßspeisen entlang der kroatischen Küste und auf den Inseln. Klein, rund und goldbraun entstanden sie aus einer einfachen Idee: aus wenigen Zutaten etwas Süßes, Schnelles und Warmes zu ...